12월 제철 음식 - 해산물 과메기 과메기는 쫀득한 식감과 특유의 향이 특징이다. 꽁치를 바닷바람과 햇살에 얼리고 녹이면서 맛과 영양이 더욱 풍부해진다. 심근경색을 예방하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주는 불포화 지방산과 눈 건강에 좋은 오메가 3, 빈혈 예방에 효과적인 철분이 풍부하며 골다공증에도 탁월한 칼슘이 풍부하게 들어있어 매우 영양가 높은 음식이다. 삼치 삼치는 특히 DHA가 풍부하다. DHA는 두뇌 발달을 돕고 치매를 예방하며 기억력 증진에 도움을 준다. 불포화 지방산과 오메가 3이 많이 함유되어 있어 심혈관계 질환 예방에 탁월하며 우리 몸의 염증을 억제하고 백혈구 기능을 향상하는 효능이 있다. 광어 광어는 열량이 낮아 다이어트에 좋은 식품이다. 근육을 생성하는 데 도움을 주는 단백질이 풍..
