일상, 취미, 잉여시간, 유튜브도전

오이, 맛살 또는 크래미를 이용한 냉채무침 만들기 주로 여름에 입맛 없을 때 상큼하게 입맛을 돌게 해 주는 반찬이다. 해파리냉채를 좋아해서 계절 상관없이 가끔 해 먹는다. 먹고 싶을 때 냉장고에 해파리가 없을 때는 해파리 빼고 나머지 재료로만 간단하게 만들어 먹어도 맛있다. 오이 맛살 또는 크래미 냉채에 양파랑 양배추, 부추만 더 추가해서 무치면 족발 시켜먹고 남았을 때 냉채족발로 만들어 먹어도 맛있다. 재료 : 오이 반개, 맛살 또는 크래미, 다진 마늘, 식초 2, 레몬즙(생략 가능) 1, 소금 한 꼬집, 설탕 1, 생고추냉이 또는 겨자 1/2, 깨 식초나 레몬즙은 양념 맛을 보고 입맛에 따라 더 추가한다. 1. 오이 반개와 맛살(크래미)을 준비한다. 2. 간편하게 채칼로 오이를 채 썰어준다. 3. 채..

집에서 배달음식만 시켜먹거나 맨날 비슷한 집밥 질릴 때 해 먹기 좋은 간단한 메뉴 크래미 초밥 간단한데도 재료는 사놓고 방치만 해두다가 드디어 만들어 먹었다. 여름에 내 유튜브에도 만드는 방법을 영상으로 촬영해서 올려놓은 게 있는데 그걸 보고 다시 한번 만들어봤다. 일단 필요한 재료부터 ~ 마트에서 파는 유부초밥세트, 오이 반개, 크래미 2개, 마요네즈 2큰술, 생고추냉이 반 큰 술 1. 유부의 양에 맞춰 밥을 준비한 후 첨부되어있는 조미 볶음, 새콤달콤 소스를 넣고 밥을 양념해준다. 2. 양념한 밥을 유부에 꾹꾹 눌어 담고 가운데 부분을 손가락으로 살짝 눌러 홈을 만들어준다. * 홈이 있어야 크래미를 올렸을 때 또르르 흘러내리지 않고 잘 안착되고 많은 양을 올릴 수 있다. 3. 오이를 얇게 채 썰어 준..