크레이프 케이크를 처음 먹어본 건 친구 생일에 파리크라상에서 샀던 크레이프 케이크가 처음이었다. 일반 케이크와는 식감도 다르고 먹는 방법도 재미있었던 케이크다. 만드는 방법도 오븐이 필요 없는 노오븐 베이킹~ 집에서 한번 도전해볼 만하다. 겹겹이 쌓은 미니 크레이프 케이크 미니 크레이프 케이크 2개 분량 재료 : 박력분 120g, 설탕 30g, 소금 1.5g, 계란 3개, 우유 300ml, 버터 45g 1. 버터를 뺀 나머지 재료를 볼에 넣는다. ( 박력분, 설탕, 소금, 계란, 우유 ) 2. 거품기로 저어 잘 섞어 준다. 3. 중탕한 버터를 반죽에 넣고 잘 섞어준다. 4. 반죽을 체에 걸러준다. ( 뭉친 가루나 알끈 제거하기 위함 ) 5. 프라이팬을 달구고 반죽을 얇게 올려 익혀준다. 6. 반죽을 뒤집..
