설거지 정석으로 하는 방법

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요즘에는 식기세척기를 사용하는 가정들이 많다.

언니와 동생도 각자 식기세척기를 쓴다.

식기세척기는 사용한 그릇들을 모았다가 한 번에 넣고 설거지를 하는데 우리 집은 사용한 그릇을 바로바로 설거지하는 생활습관을 가진 집이라 오히려 불필요하다고 생각하여 구입하지 않고 있다.

기계보단 사람 손을 타야 더 깨끗하지라는 관념이 있어서 식기세척기에 약간의 불신을 가지고 있었다.

막상 언니와 동생집에서 식기세척기 사용하는 걸 보니 뜨거운 물로 깨끗하게 세척도 되고 기름이나 양념 묻은 식기들까지 구분 없이 한 번에 세척되는 모습을 보니 요즘 왜 1가구 1 식기세척기라는 말을 하는지 알 것 같았다.

하지만 설거지 그릇 모아두는 걸 싫어하는 우리 집에서는 아직까지 구입할 생각은 없다.

설거지하는 방법만 알면 설거지도 그리 어려운 일은 아니다.

편리한 것도 좋지만 설거지하는 올바른 방법을 알고 직접 설거지하는 것도 나름 스트레스 풀기에 좋다.

설거지하는 올바른 방법

설거지 순서 지키기

설거지도 순서가 있다.

깨지기 쉬운 것부터 먼저 설거지를 하고 다음으로 수저를 닦는다.

마지막으로 기름기 있는 것을 설거지하는데 처음부터 같이 설거지통에 넣으면 다른 식기들까지 기름 범벅이 될 수 있으니 따로 모아두었다가 설거지한다.

그래야 세제랑 물도 적게 들고 더 깔끔하게 설거지할 수 있다.

 

수세미 용도별로 사용하기

하나의 수세미로 타버린 냄비와 깨끗한 유리컵을 함께 닦는 건 좋지 않다.

유리나 고급 식기는 스펀지 수세미로, 냄비나 프라이팬은 철수세미와 부드러운 수세미를 적당히 섞어서 사용한다.

플라스틱의 경우 흠집이 생기면 사이에서 세균이 번식할 수 있으므로 부드러운 수세미를 사용한다.

 

따뜻한 물로 설거지하기

기름기나 세제찌꺼기는 따뜻한 물로 설거지를 해야 말끔하게 닦인다.

온수가 많지 않을 때는 헹굼물로 사용하면 좋다.

생선 비린내가 나는 설거지 감은 찬물로 마무리해야 비린내가 나지 않는다.

 

1등급 세제 사용하기

세제가 너무 강하면 완벽한 헹굼이 어렵고 주부습진도 유발할 수 있다.

독하지 않은 세제를 이용하되, 쌀뜨물이나 채소 데친 물 등을 적당히 활용하면 세제를 많이 사용하지 않고도 말끔하게 설거지를 마무리할 수 있다.

세제도 등급이 있는데 1등급 세제는 과일 세척도 가능하고 세척력도 좋기 때문에 웬만하면 1등급 세제를 사용한다.

 

도마와 행주 설거지하기

설거지를 하다 보면 식기만 닦고 도마와 행주를 잊을 때가 있는데 도마와 행주는 세균이 번식하기 쉽기 때문에 자주 닦아서 삶거나 햇볕에 말려준다.

 

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종류별 설거지 제대로 하는 방법

나무도마

나무도마는 소금으로 닦는 것이 가장 좋다.

하지만 스크래치가 생기기 쉬워 굵은소금보다는 입자가 고운 소금으로 닦아주는 것이 좋다.

소금으로 닦으면 세균막이 파괴되어 소독 효과가 있다.

헹굼 시 남은 소주에 구연산 또는 구연산이 많은 과일 껍질 등을 넣어 뿌려주면 냄새+살균효과에 탁월하다.

 

플라스틱 도마

플라스틱 도마는 소금으로 닦는 것보다 중성세제나 식초를 사용하여 닦는 것이 좋다.

뜨거운 물이나 햇빛에 노출되면 뒤틀릴 수 있으니 통풍이 되는 그늘에서 잘 말린 후 재사용한다.

 

유리컵

유리컵 얼룩을 식초에 소금을 녹인 물을 헝겊이나 행주에 묻혀 닦는다.

물때 낀 물통은 달걀 껍데기이나 묵을 쌀알을 넣고 베이킹소다나 식초를 미지근한 물과 함께 넣고 흔들어 준 후 헹궈준다.

 

프라이팬

끈적한 기름이 남아있는 프라이팬은 따뜻한 물에 적신 녹차 티백으로 가볍게 닦아준다.

검은 때가 꼈을 경우 굵은소금을 프라이팬에 골고루 뿌려준 후 3분 정도 가열한 뒤 키친타월로 닦아낸다.

구이나 조림 후 음식이 눌어붙었을 때 프라이팬이 식기 전 소주를 부은 후 행주로 닦아주면 좋다.

 

뚝배기

베이킹소다 한 스푼을 넣고 팔팔 끓인 후 미지근하게 식었을 때 부드러운 수세미로 닦아준다.

헹굼 시 찬 물이 아닌 따뜻한 물로 씻는다.

 

플라스틱 그릇

설거지통에 세제 1~2방울, 식초 반출을 넣고 그릇을 담근 후 수세미로 닦아준다.

 

커피 얼룩 묻은 컵

커피색이 컵에 배었을 때 소금을 넣고 스펀지 수세미로 문질러준 후 따뜻한 물로 설거지한다.

 

비린내 심한 그릇

비린내가 심한 그릇은 설거지하기 전에 따뜻한 물을 붓고 녹차나 홍차 등의 찌꺼기를 넣어둔다.

그릇을 전자레인지에 돌린 후 씻으면 깔끔 해진다.

 

기름기 있는 프라이팬

유통기한이 지났거나 쓰다 남은 밀가루를 기름기 있는 프라이팬에 넣어 기름을 흡수할 수 있도록 한다.

기름을 흡수한 밀가루가 덩어리 지면 일반쓰레기로 버리고 키친타월로 잔여물을 닦아준 후 중성세제를 이용해서 따뜻한 물로 닦아준다.