일상, 취미, 잉여시간, 유튜브도전

어제저녁에도 만들어 먹었던 김치부침개 바삭하게 잘 구워져서 맥주 한 캔과 배부르게 먹었다. 요리를 잘하는 건 아니지만 내가 정말 못하는 요리가 부침개 부치기이다. 얇고 쫀득하면서 바삭하게 부치는걸 정말 못한다. 내가 하면 팬케이크처럼 두꺼워지는 부침개 어제도 얇진 않았지만 바삭하게 잘 구워져서 가족들과 3장을 순삭 했다. 아침에 일어나니 또 생각이 난 김에 예전에 유튜브에 올렸던 김치부침개와 옥수수 치즈부침개를 포스팅해보기로 했다. 너무 맛있었는데ㅠㅠ 재료 : 피자치즈, 캔 옥수수, 탄산수, 잘게 썰어놓은 김치, 부침가루 만드는 법 김치 부침개 1. 잘게 썰어놓은 김치에 부침가루를 넣어줍니다. 섞었을 때 뻑뻑한 정도로.. 2. 탄산수를 넣어 요거트 정도 묽기로 만들어줍니다. 탄산수를 넣는 이유는 바삭해지..

오버나이트 오트밀 만들기 overnight oatmeal 오버나이트 오트밀[overnight oatmeal]이란? 오트밀에 견과류나 과일, 냉동과일 등 원하는 토핑을 곁들여 섞은 뒤 우유나 요구르트에 불려 하룻밤 동안(over night) 냉장 보관해두고, 하루 뒤에 먹는 음식이다. 오버나이트 오트밀은 영양성분이 풍부한 데다 조리가 간편해 체중 조절을 하는 사람들이나 간단한 식사를 원하는 이들에게 인기를 얻고 있다. 부드러운 식감으로 즐길 수 있어 오트밀 특유의 뻣뻣한 식감과 향을 싫어하는 이들도 도전해보면 좋다. 재료 : 오트밀, 우유(아몬드 밀크 or두유), 바나나, 키위 (집에 있는 과일들) tip. 그릭요거트 첨가하면 더 맛있어요~ 만드는 방법 : 1. 오버나이트 오트밀 만들 용기를 준비한다. 크..

#1. 영상 편집을 도와주는 프로그램 종류 영상편집을 도와주는 대표적인 프로그램은 어도비 프리미어가 있다. 곰 믹스 맥스, 다빈치 리졸브, 무비메이커 등 무료로 영상을 편집할 수 있는 프로그램들도 많다. 핸드폰 어플에도 영상을 편집할 수 있는 어플들이 많다. VLLO, Video Maker 주로 내가 사용하는 어플이다. #2. 영상 편집의 어려움 영상을 전공한 언니가 추천해준 프로그램은 어도비 프리미어다. 하지만 왕왕 초보인 내가 프리미어를 쓰기엔 너무 어려웠다. 위에 언급했던 프로그램들은 내가 전부 사용해본 프로그램들이다. 곰 믹스 맥스는 편집 자체가 어렵지는 않았는데 무료로 사용하면 워터마크가 붙는다. 워터마크 없이 사용하려면 유료버전을 사용해야 한다. 다빈치 리졸브는 유튜브로 영상을 보고 공부하면서..

다이소에 가면 클레이, 자수, 색칠공부 등 쉬는 날 아이들이 집에서 할 수 있는 것들이 많다. 아이들 뿐 아니라 어른들도 어린 시절 향수를 불러일으킬만한 것들도 많다. 가격도 1000원부터 비싸면 5000원이니 가성비도 좋다. 다이소에 갈 때마다 집에서 잉여시간에 재밌게 시간을 보낼만한 이런 시간 순삭 집콕 템들을 많이 사 온다. 그중에서도 이번에는 홀로그램 매직커라는 것을 사 보았다. 홀로그램 매직커는 어렸을 때도 해본 적 없지만 반짝반짝하는 게 궁금해서 사보았다. 귀여운 동물 그림이 있는 패널 2장과 홀로그램 반짝이 색종이가 10장 들어있다. 패널에서 원하는 모양의 그림을 떼어낸다. 흰 종이를 떼어내면 검은 부분에 끈적한 풀? 테이프? 가 붙어있는데 그곳에 원하는 색의 홀로그램 색지를 대고 손톱으로 ..

오트밀 oatmeal은 귀리를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 누른 식품, 또는 이것으로 죽처럼 조리한 음식이다. 식이섬유소가 풍부한 오트밀은 외국에서는 아침식사 대용으로 이용되고 있으며 궁합이 좋은 음식으로는 사과가 있다. 사과는 오트밀에 부족한 비타민과 단맛을 보충해 준다. 식이섬유소가 풍부하여 다이어트에 좋지만 탄수화물의 함량이 높으므로 과잉 섭취하면 열량을 많이 섭취하게 된다. 마침 집에 오트밀도 있고 사과도 있어서 오랜만에 둘을 같이 먹을 수 있는 사과 시나몬 오트밀 죽을 만들어보았다. 레시피는 예전에 내 유튜브에 올렸던 영상을 참고해서 만들었다. 재료만큼이나 만드는 방법도 아주 간단하다. 냄비에 위 재료를 한꺼번에 넣고 중불로 끓이다가 우유가 끓어오르면 약불로 줄이고 잘 저어주며 끓인다. ..

집에서 배달음식만 시켜먹거나 맨날 비슷한 집밥 질릴 때 해 먹기 좋은 간단한 메뉴 크래미 초밥 간단한데도 재료는 사놓고 방치만 해두다가 드디어 만들어 먹었다. 여름에 내 유튜브에도 만드는 방법을 영상으로 촬영해서 올려놓은 게 있는데 그걸 보고 다시 한번 만들어봤다. 일단 필요한 재료부터 ~ 마트에서 파는 유부초밥세트, 오이 반개, 크래미 2개, 마요네즈 2큰술, 생고추냉이 반 큰 술 1. 유부의 양에 맞춰 밥을 준비한 후 첨부되어있는 조미 볶음, 새콤달콤 소스를 넣고 밥을 양념해준다. 2. 양념한 밥을 유부에 꾹꾹 눌어 담고 가운데 부분을 손가락으로 살짝 눌러 홈을 만들어준다. * 홈이 있어야 크래미를 올렸을 때 또르르 흘러내리지 않고 잘 안착되고 많은 양을 올릴 수 있다. 3. 오이를 얇게 채 썰어 준..

수플레 팬케이크 만들기는 일반 팬케이크 만들기보다 번거롭지만 맛은 훨씬 좋다. 처음 수플레 팬케이크를 먹어본 건 판교에 있는 이니스프리 카페였다. 촉촉하고 부드럽고 무화과며 여러 과일들과 잼들... 맛있는만큼 가격도 사악했다ㄷㄷㄷ 과일만 빼면 집에 있는 재료로 충분히 만들 수 있다. 버터, 밀가루, 계란, 설탕 간단 재료 물론 수플레 팬케이크는 퐁신퐁신하고 입에 넣었을 때 사르르 녹는 느낌을 주려면 다른 건 몰라도 휘핑기 하나쯤은 집에 있어야 한다. 물론 없다고 못 만드는 건 아니지만 머랭을 직접 내 팔로만 치기에는 너무 힘들어ㅜ 일단 완성된 사진부터 보고 의욕을 불러일으켜보자 내가 만들었지만 잘 만들어져서 뿌듯하다ㅎㅎㅎㅎ 자 일단 재료 준비가 먼저 필요한데 정말 정말 간단하다. 계란 2개,..

라면 조리법대로 끓이기 이번에는 매운 라면의 가장 유명하고 대표적인 신라면 요즘 배달음식 시킬 때 매운맛 정도를 보면 신라면을 기준으로 순한 맛과 매운맛 정도가 표시되어있는 곳이 많다. 그만큼 신라면은 아주 매운맛도 순한 맛도 아닌 딱 정당히 맛있게 매운 라면이다. 가족들은 신라면을 가장 좋아하기도 하고(난 진라면 매운맛 파ㅋㅋㅋ)해서 집에는 대체로 신라면을 구비해놓는 편이다. 신라면은 정말 이것저것 재료를 첨가해서 먹기 좋은데 나는 그중에서 김치를 넣고 끓이는 걸 좋아한다. 얼큰하고 시원~한 맛! 그래서 신라면을 먹을 땐 그냥 끓여먹기보다 김치를 넣고 끓여먹는 횟수가 더 많다. 신라면에 재료를 첨가하지 않은 상태로 조리법대로 끓이는 건 어렸을 때 처음 라면 끓이는 법을 배울 때 말고는 거의 처음인듯한다..

라면은 자주 끓여서 먹지만 딱히 조리법을 지키면서 끓여먹은 적은 없는듯하다. 라면은 곁들이는 재료나 끓이는 순서에 따라 맛도 조금씩 다르고 물 양 수프 양에 따라서도 맛이 다르다. 난 내가 끓이는 라면을 제일 좋아하지만 가끔 엄마가 끓인 파 많이 들어가고 면이 부드럽게 푹 퍼진 라면이 당길 때도 있다. 누가 라면을 끓이냐에 따라 라면 맛이 좌우되는 라면이 아닌 대기업의 맛! 조리법대로 끓이면 어떤 맛일까 궁금해졌다. 그래서 한국사람들에게 가장 대중적인 라면 몇 가지를 조리법대로 끓이고 영상을 촬영했다. 한국 라면 끓일 줄 모르는 외국인들도 영상 보면 바로 알듯하다. 1. 먼저 진라면을 준비한다. 진라면은 역시 매운맛이 젤 맛있지ㅎㅎㅎ 2. 조리법을 살펴본다. 3. 물 550ml에 건더기 수프를 넣고 끓인..

유튜브 채널 맞춤 설정에 들어가면 내가 원하는 프로필 사진, 배너 이미지, 워터마크 등을 설정할 수 있다. 한동안은 그런 거 없이 그냥 기본 설정 그대로 채널을 운영했다. 그러나 뷰티 유튜버들은 예쁘고 멋진 셀카 사진을 먹방 유튜버들은 본인들의 얼굴을 일러스트화 시킨 프로필을 그 밖에 다른 유튜버들도 채널을 대표할 수 있는 개성 넘치고 매력 있는 프로필을 쓰고 있었다. 채널 상단에 위치한 배너 이미지도 다들 개성이 넘쳤다. 프로필 사진과, 배너 이미지는 내 채널을 대표할 수 있는 중요한 브랜딩 요소인 만큼 눈에 띄고 내 채널을 잘 담고 있는 모습으로 만들어야 했다. 디자인은 미리 캔버스 사이트를 이용하면 어렵지 않다. 정말 어려운 것은 내 채널의 개성을 담는 것 위 사진은 지금 현재의 내 채널의 프로필과..